在炒菜的時候放入一些辣椒 ， 容易下飯 ， 但是在切辣椒的時候容易辣手 。 下面 ， 我們來看看如何切辣椒不辣手吧 。 操作方法 01 【如何切辣椒不辣手】食醋
辣椒中含有辣椒堿 ， 呈現堿性 ， 因此 ， 可以在切辣椒之前涂抹一些食醋 ， 食醋呈現酸性 ， 會發生中和反應 ， 這樣在切辣椒的時候就不會辣手了 。
02 戴手套
可以戴上橡膠手套 ， 不僅干凈衛生 ， 而且能夠預防在切辣椒的時候發生辣手的現象 。
03 溫水沖洗
如果在切完垃圾之后 ， 發現手很辣的話 ， 則可以使用溫水多沖洗幾遍 ， 將辣椒的氣味沖洗掉 。
04 在切辣椒的時候最好用手指按住辣椒再切 ， 而不用用手指掐住辣椒 ， 這樣很容易使手很燒 。
以上內容就是如何切辣椒不辣手的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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