今天趣歷史小編為大家?guī)?lái)了一篇關(guān)于古代士兵做飯的文章，歡迎閱讀哦~
【古代在一無(wú)所有的荒山野嶺 古人是如何將米做成飯的】古代當(dāng)兵打仗可不像現(xiàn)在，給養(yǎng)車(chē)隨時(shí)待命不說(shuō)，還有壓縮餅干可以救急 。那時(shí)候一般的士兵都會(huì)帶一包保命干糧，北方的士兵帶個(gè)饅頭之類(lèi);南方的士兵會(huì)帶一包干飯 ， 有人還會(huì)藏一塊臘肉或者肉脯 ， 到了實(shí)在必要的時(shí)候才拿出來(lái)吃，不但能充饑，還能“精神十倍” 。

據(jù)清代康熙年間劉獻(xiàn)廷所著《廣陽(yáng)雜記》記載：一般情況下，士兵們隨身還會(huì)“帶米一二升” ， 這也是用來(lái)救急的 。但是打仗的過(guò)程中，什么事都可能發(fā)生，能保命下來(lái)就阿彌陀佛了，伙夫可能打死了或者跑散了，有米無(wú)鍋還不是干著急?古代的時(shí)候也沒(méi)有現(xiàn)在的鋼盔還能臨時(shí)充當(dāng)個(gè)鍋用，一無(wú)所有的荒山野嶺，他們?cè)趺床拍馨衙鬃兂蔁岷鹾醯拿罪埬?
古人智慧 ， 他們還真有絕招，以下是劉獻(xiàn)廷記錄的方法，非常實(shí)用 。


古代行軍鍋
第一步：“于地掘一小坑，筑土令緊 。”意思很明白，把小坑周?chē)耐僚拇蓪?shí)了，這就是“鍋”了 。
第二步：“水溼之 ， 鋪樹(shù)葉一層 。”把水倒在小坑里讓它慢慢滲下去 ， 然后在坑里鋪一層樹(shù)葉 。
第三步：“置米上，米淘過(guò)，更以水溼之 。”就是把淘洗過(guò)的米放在樹(shù)葉上，再往米上倒水 。
第四步：“米上覆之以樹(shù)葉，葉上鋪土 。”這個(gè)簡(jiǎn)單 ， 無(wú)須解釋 。


第五步：“以火煨之，即成飯矣 。”意思是在土的上面放上柴，然后點(diǎn)火，用上面的火來(lái)煨下面的米，時(shí)間把握好，把火滅掉，土拔開(kāi)，再輕輕揭起樹(shù)葉，那一“鍋”冒著熱氣的香噴噴的米飯就做好了 。
給劉獻(xiàn)廷講這個(gè)方法的人顯然是實(shí)際操作過(guò)，劉的評(píng)價(jià)是：“此法大妙!非獨(dú)行伍人當(dāng)知也 。”


說(shuō)到樹(shù)葉，當(dāng)然不能用味道很難聞的楊樹(shù)葉之類(lèi)，就地取材，用無(wú)味柔軟的就行，當(dāng)然，如果你能找來(lái)荷葉……恭喜!這一包荷香飯恐怕是你一生當(dāng)中再也吃不到的美味了 。
在兵荒馬亂的年代，誰(shuí)也不可能頂著鍋?zhàn)呗罚与y的路上有米吃就不錯(cuò) ， 急了生吃也得填肚子 。如果知道這個(gè)方法 ， 也不算麻煩，還能吃上熱飯，實(shí)在是不幸中的大幸了 。

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