【花膠和燕窩的區(qū)別，花膠好還是燕窩好】

1、來源區(qū)別:花膠是由石首魚類或鰻魚類的魚鰾加工干制而成；而燕窩是部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴 。
2、外形區(qū)別:花膠整體多為橢圓形，顏色多呈淡黃色，半透明狀，表面有較為明顯的紋理；燕窩由于品種不同 ， 有白燕、黃燕、紅燕之分 ， 市場上比較常見的為白燕，燕窩表面多附有細毛 。
3、口感區(qū)別:花膠和燕窩中都富含膠質(zhì)，所以入口都細膩爽滑，但是由于花膠是由魚鰾制成 ， 所以會有一些海腥味 。

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