你真的了解古代殺耕牛嗎?趣歷史小編給大家提供詳細(xì)的相關(guān)內(nèi)容 。
咱們經(jīng)常能夠在古裝劇中看到這樣的場景：大俠進(jìn)了客棧張口就要兩斤牛肉，尤其是《水滸傳》里面的梁山好漢們，吃飯那可是非牛肉不吃 。實(shí)際上牛肉在古代不但非常貴，而且私自宰殺耕牛還會(huì)犯法的，在古代一般人是吃不到牛肉的!

為啥耕牛在古代的地位這么高?原因就是中國古代一直都是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體的社會(huì)，農(nóng)業(yè)是封建王朝的支柱產(chǎn)業(yè) 。而那個(gè)時(shí)候生產(chǎn)力不高，耕牛簡直就相當(dāng)于現(xiàn)在的拖拉機(jī)，它們對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說至關(guān)重要 。因此中國歷朝歷代都制定了法律保護(hù)耕牛，私自殺耕牛是大罪 。


其實(shí)在古代養(yǎng)一頭牛并不是一件容易的事，雖然農(nóng)忙的時(shí)候它能夠耕地干活，但是一年四季卻都要吃東西，所以說當(dāng)時(shí)擁有耕牛的農(nóng)民就算是富農(nóng)了 。大部分的農(nóng)民是沒有耕牛的，那么他們在農(nóng)忙的時(shí)候怎么辦呢?其實(shí)政府也想到了這一點(diǎn)，政府出錢養(yǎng)了很多耕牛，在農(nóng)忙的時(shí)候租借給農(nóng)民 。無論是政府養(yǎng)的耕牛，還是私人養(yǎng)的耕牛，它們都屬于國家的戰(zhàn)略財(cái)產(chǎn)，私自宰殺都要負(fù)法律責(zé)任 。


唐玄宗曾經(jīng)頒布過《禁屠殺馬牛驢詔》，李隆基認(rèn)為馬、牛和驢都能為人所使用，因此不能隨意宰殺她們 。那么古人真的吃不到牛肉嗎?答案是否定的，原因就是法律條文中的規(guī)定十分明確：禁止私殺耕牛，也就是你偷偷摸摸殺耕牛被發(fā)現(xiàn)了肯定是要被治罪的，但是必須向地方的衙門報(bào)備 。


這就引出了古代封建統(tǒng)治者禁止殺耕牛的第二個(gè)原因 。吃貨們一聽說牛馬上就會(huì)想到“牛肉”，但是古代的皇帝聽到牛除了牛肉和對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)之外，還有另外一個(gè)考量 。牛全身都是寶 ， 牛筋和牛角能夠制作弓，而牛皮則可以制作皮甲，這可都是軍隊(duì)重要的裝備 。因此政府對耕牛嚴(yán)格管控，你殺了耕牛不但會(huì)影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn) ， 還有可能自己私自制造了武器裝備，危害國家安全啊!古代的皇帝對于謀反十分敏感，所以才會(huì)禁止私自宰殺耕牛 。


當(dāng)然了皇帝們也得考慮一下老百姓的需求，誰過年還不吃頓餃子呢，要是大家實(shí)在是嘴饞，想吃牛肉了咋辦啊?這其實(shí)很簡單，你殺牛之前找到衙門，告訴你要?dú)⑴?。這個(gè)時(shí)候衙門就會(huì)派人過來，殺死牛之后，肉可以歸你，但是牛皮啊、牛角啊 ， 牛筋啊都要被衙門沒收的!由此可見古人也是可以吃牛肉的，只不過宰殺牛的時(shí)候比較麻煩一些罷了!
【古人真的不能殺耕牛嗎 它們的地位為何如此之高】

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