1、采集桂花，清除雜物，桂花的花期算不上長 ， 但也絕對不短 。所以整個桂花飄香的季節(jié)，都可以自己去樹上采摘新鮮的桂花作為原材料 。但是切記 ， 一定不要在雨后收集，因為那個時候的桂花極易脫落，雜物也會特別多 。
2、準備高溫消毒玻璃瓶 ， 所準別的玻璃瓶一定要是經(jīng)過高溫消毒的，因為在后期會有一個密封保存等待發(fā)酵的過程，所以如果玻璃瓶不干凈 ， 有殘余細菌，是十分不健康的 。
3、裝上蜂蜜，蜂蜜最好是桂花蜜或者玫瑰花蜜，因為這樣的蜂蜜本身就帶有花香，再將之和桂花所結(jié)合起來，其香味更甚，美容價值更高 。
4、裝入桂花，將挑揀過后的桂花放入裝有蜂蜜的玻璃瓶攪拌，一定要記?。?桂花需要清洗晾干后才能使用，但并非是暴曬，只要風(fēng)干即可 。桂花和蜂蜜一定要攪拌均勻，這樣才能出味 。
【如何制作桂花密 桂花密的制作方法】5、密封保存，最后一步，也是最重要的一步 。將玻璃瓶密封起來 ， 密封的時候一定要注意要完全排出瓶內(nèi)的空氣，報紙一個真空的狀態(tài) 。然后將玻璃瓶放在溫度平和的地方 ， 不能太冷 ， 也不能暴曬 。當一個星期以后將蓋子打開 ， 你會得到滿滿一大罐桂花蜜 。

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