【薯條制作方法簡單家常竅門，薯條制作方法簡單家常竅門英語】1、主要食材有土豆、西紅柿，首先將土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米寬的土豆條 。
2、接下來，鍋中加水，水燒開后，把土豆條下鍋煮3-4分鐘 ， 撈出控干水分 。
3、我們準備炸土豆條，鍋中油熱后 ， 下入土豆條，大火炸2-3分鐘撈出控油，等待復炸 。
4、再次下鍋，復炸，炸至金黃即可撈出 。
5、下面自制西紅柿番茄醬，首先將西紅柿用刀劃十字，放入碗中，用開水燙1-2分鐘 ， 剝皮，用刀切碎 。
6、放入榨汁機中打成泥狀，然后倒入碗中 。
7、接下來，倒入鍋中，加入冰糖，熬成濃汁即可出鍋 。

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