【冬天怎么注意飲食 冬天太冷需要注意哪些飲食】1、羊肉 。羊肉是有名的滋補(bǔ)肉類(lèi) ， 也是典型的“兩低三高”，脂肪和膽固醇含量低，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量高 。尤其是豫東的小山羊，肉質(zhì)細(xì)膩有彈性，沒(méi)有太大的膻味 。不管是做湯，還是爆炒，味道都非常不錯(cuò) 。在制作羊肉的時(shí)候，一定要記住不要放八角 ， 可以適當(dāng)?shù)胤乓恍┌总坪托≤钕?， 這樣做出來(lái)的羊湯非常鮮美 。
2、白蘿卜 。冬天的應(yīng)季菜里當(dāng)屬白蘿卜最便宜 ， 最耐放 ， 最易存儲(chǔ)，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開(kāi)藥方”，蘿卜也被稱(chēng)為是“土人參” 。最重要是蘿卜的吃法也非常多，可以包餃子、包包子，也可以和羊肉搭檔燉湯，還可以切絲涼調(diào)，不管怎么吃味道都好 。也有一些水果蘿卜，可以直接當(dāng)水果吃 。
3、白菜 。作為冬季里北方不可或缺的應(yīng)季菜，和白蘿卜有著一樣的優(yōu)點(diǎn)，便宜、耐放、易存儲(chǔ) 。北方人買(mǎi)白菜一般都是上百斤的買(mǎi) ， 放在家里能吃一個(gè)冬天 。白菜豬肉燉粉條、酸辣大白菜、腌白菜都是非常家常又好吃的菜 。俗話說(shuō)“百菜不如百菜” ， 可見(jiàn)吃白菜的好處 。
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