神秘果含有豐富的糖蛋白、維生素、檸檬酸等營養(yǎng)成分，葉子也富含鉀、鈣、鈉、鎂等微量礦物元素 。成熟的神秘果實可以生食，或制作成果汁、濃縮錠劑等，也可用于調(diào)味 。此外它還有藥用價值，對于三高癥狀、痛風(fēng)、頭痛等病癥具有一定的作用 。
功效與作用
營養(yǎng)價值神秘果含有豐富的醣蛋白、維生素、檸檬酸等營養(yǎng)成分，并且神秘果種子含有天然固醇等，葉子也富含鉀、鈣、鈉、鎂等微量礦物元素 。成熟的神秘果實可以生食，或制作成果汁、濃縮錠劑等 ， 種子也可以生食及制成濃縮錠劑 。而神秘果葉子則是一種純天然的植物味精，既能搭配各種煲燉湯、火鍋等，增加鮮味、甜味，又能用來制作風(fēng)味鹵味，或是用來泡茶 ， 別具風(fēng)味 。
調(diào)味神秘果有“果園里的魔術(shù)師”的美稱，在食品工業(yè)上，經(jīng)常食用神秘果來作調(diào)味劑 。由于神秘果中含有一種變味蛋白酶，雖然并不能真正改變食物的味道，但卻能夠改變?nèi)说奈队X，并且神秘果改變味覺的這一功能，是一種安全的變化，適合日常食用 。比如覺得檸檬太酸時候 ， 就可食用一顆神秘果，酸檸檬立馬就變得有甜味了，而且芳香無比，甜味可持續(xù)半小時之久 。喝中藥時候，也可以先吃一顆神秘果，再服藥 。
【神秘果的功效與作用】

藥用價值經(jīng)常食用神秘果、葉子泡茶或濃縮錠劑對于高血糖、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、頭痛等病癥具有一定的作用 。將神秘果汁涂抹在蚊蟲叮咬處能夠起到消炎消腫的功效 。此外，神秘果種子對于心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等有一定作用 。

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