翅根的吃法很多 , 例如油炸翅根、可樂雞翅等 , 都是非常好吃的 , 但是不可否認 , 這些吃法都有一些油膩 。 現在喵嗷教你一種吃起來非常有味道 , 又不會覺得油膩的做法 , 那就是白蘿卜燒翅根 。 操作方式 01 將翅根提前拿出來解凍 , 清洗清潔 , 瀝干水 。
02 把洗清潔的白蘿卜切當作塊 , 不要切得太小 。 生姜切絲 , 蔥切當作蔥花備用 。
03 鍋燒干 , 燒熱 , 倒入生姜、辣醬 。
04 生姜和辣醬翻炒一兩分鐘 , 直到噴鼻味炒出來 。
05 將翅根倒入鍋中 , 翻炒 。
06 翻炒翅根 , , 將翅根和醬料炒平均 。
07 醬料和翅根翻炒平均后倒入白蘿卜 , 翻炒平均 。
08 白蘿卜和翅根、醬料翻炒平均之后就倒入一些清水 , 大要要500ML 。 倒入清水后就蓋上鍋蓋燜煮 。
09 等翅根和白蘿卜煮軟了就可以打開鍋蓋了 , 大要要15分鐘 。 打開鍋蓋再翻炒一兩分鐘 , 收一下汁 。 汁收得差不多了就可以陸續放入適量的鹽和雞精 。
10 【怎么做白蘿卜燒翅根】雞精和鹽翻炒平均了就可以倒入年夜碗中 , 撒上蔥花端上桌了 。
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