紫砂壺造型多變 ， 有方有圓 ， 有紋有花 ， 有高有矮 ， 那么紫砂壺的形狀是否會影響到泡茶的效果呢?眾所周知綠茶是一種未發酵茶 ， 不耐悶 ， 基于這些因素在選擇紫砂壺時也有一定的技巧 。
【泡綠茶首選口大身矮紫砂壺】首先要說的是所有的泥料都適合泡綠茶 ， 但在選擇器型上需要講究 ， 比如一把紫砂石瓢壺用來泡綠茶就比較適合 ， 寬大的口蓋再加較矮的壺身 ， 用來泡飲 ， 這把紫砂壺總能把茶的清香韻味演繹到極致 ， 而盡情表現茶的風味 。
宜興紫砂壺制成矮形壺的比率較低 。 原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的“良率”)較低 ， 這壺身較矮身較寬的壺形 ， 具有十足的穩定感 ， 能夠讓茶葉沉穩地在壺里 ， 安心地釋出一身的香醇 。 當注水時 ， 由于矮寬壺的壺壁較短 ， 水流自然有了緩沖 ， 加上壺內空間狹小 ， 茶葉更容易不溫不火浸潤于水中 ， 溫和地吐盡精華 。 我認為矮寬壺的空間不容一點私茍 ， 正給了綠茶的發揮所在 。
由此可知 ， 泡綠茶首選壺身較矮較寬壺口較大的壺型 ， 能讓茶釋放出更誘人的茶香 ， 同時也表現了紫砂壺不同凡響的結構特點 ， 可謂物盡其用!

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