肉末雪里紅是一道大家都喜愛的家常菜 ， 雪里紅含有豐富的維生素和粗纖維 ， 加上肉末炒 ， 味道好 ， 能幫助人的消化 ， 營養價值高 ， 制做起來也比較簡單 ， 大家一起來跟我學學吧 。 東西/材料 雪里紅 450克 豬肉 100克 小米辣 二個 年夜蒜籽 三瓣 生姜 一小塊 生粉雞粉蠔油各少量
操作方式 01 【肉末雪里紅的家常做法】先把雪里紅洗清潔 ， 再放在開水中焯二分鐘后撈出來控水備用 。
02 再把雪里以切碎放在盤子里備用 。
03 把豬肉洗清潔剁碎 ， 再放少量生粉 ， 雞粉 ， 蠔油 ， 鹽攪拌平均后腌五分鐘 。
04 再把配料全數處量好放在一個小盤子里 。 生姜年夜蒜都去皮切碎 ， 小米辣去失落梗再切碎 。
05 鍋燒七當作熱放少量花生油 ， 先放年夜蒜時去煸出噴鼻味 ， 接著把腌好的豬肉放下去 。
06 開年夜火炒至豬肉變色為止 。
07 接著把切好的雪里紅倒下來翻炒十下擺布 ， 就放鹽和雞粉 ， 再次翻炒 。
08 最后把小米辣放下去 ， 再翻炒平均即可 。 關火鏟在盤子里 ， 上桌開吃了 ， 出格下飯的一個菜 。
以上內容就是肉末雪里紅的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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