夏天是陽氣最旺盛的季節 。五行屬火 ， 對應的五臟是心 。所以心火易旺 ， 耗氣傷陰 ， 導致面紅耳赤 ， 煩躁易怒 ， 口干舌燥 ， 食欲不振等 。也是你最容易感到疲憊和虛弱的季節 。那么夏天可以吃什么來降火呢？下面小編將為大家介紹一些夏日美食！


蓮藕
性甘性寒 ， 能清熱解渴 ， 潤肺養陰 。
吃法：取蓮子心0.5元 ， 加水600 ml ， 大火燒開 ， 然后加入蓮藕30克切成小塊 ， 小火煮10分鐘 ， 最后加入半個去皮切好的水梨 ， 加入冰糖調味 ， 燉煮5分鐘 ， 可降火氣 ， 改善口干口臭 ， 有助于清心安神 ， 安眠安眠 。
提醒：蓮藕屬于淀粉 。對于超重或高血糖患者 ， 如果吃蓮藕 ， 其他淀粉如大米和面粉應適當減少 。


芹菜
涼、微寒、甘、苦、濕 ， 清腸 ， 解旺盛心火 。
食用方法：取芹菜150克 ， 約1把 ， 洗凈切小塊 ， 取一個蘋果 ， 去皮切小塊 ， 放入攪拌機中 ， 加入350 ~ 500毫升開水和適量蜂蜜調成汁 ， 可降火氣、降血壓 。建議攝入量減半 ， 無濾渣 。
提醒：芹菜是一種高鉀低鈉的蔬菜 ， 有助于預防心血管疾病 。但是 ， 鉀元素有限的腎臟患者應先咨詢醫生 。


西紅柿
酸甜適口 ， 微寒 ， 能助消化 ， 止渴 ， 改善發熱煩渴 。
吃法：取10個小番茄 ， 洗凈 ， 將半個獼猴桃去皮切成小塊 ， 將500 ml低脂酸奶放入攪拌機中 ， 打至顆粒狀 ， 可清熱止渴 ， 有助于降心火 ， 有健胃理腸的功效 。油可以提高番茄紅素的吸收率 ， 可以加入5克黑芝麻 。
提醒：如果不習慣酸奶粘稠的口感 ， 可以加入100毫升開水 ， 攪打一下 ， 味道更好 。


甘蔗
性味甘平 ， 能利尿清熱 ， 止渴 ， 改善肺熱心煩 。
食用方法：綠豆20克 ， 洗凈 ， 加400毫升水 ， 大火燒開 ， 轉小火 ， 煮40分鐘至軟爛 ， 然后關火 ， 倒出湯汁 ， 再加500毫升甘蔗汁于綠豆中 ， 可利尿、解暑、解毒 ， 還有助于改善便秘、咽喉腫痛、咳嗽等 。
提醒：甘蔗是由糖組成的 。注意甜味 。熱量大約是1碗米飯 。如果你有糖尿病或超重 ， 你應該每天減少1碗 。


蘿卜
順氣健胃 ， 對氣滯內熱者有清熱化痰的功效 。
怎么吃：青蘿卜療效最好 ， 其次是皮紅心白的 ， 胡蘿卜無效 。最好生吃 。如果你有胃病 ， 你可以做蘿卜湯 。


啤酒
氣能開胃 ， 化怒 。
有些人生氣的時候喜歡喝酒 ， 更容易引發疾病 。因為酒精和食物被氣體包裹 ， 還能幫助加熱 ， 容易導致血壓(血壓食物)急劇升高 。但只有啤酒不僅沒有這樣的副作用 ， 還能刺激食欲 ， 改變憤怒 。適量飲用會有好處 。

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