葛根功效與作用
茶的成分是什么？茶葉氣味是芬芳的， 據說茶葉可是世界上僅此于水的第二大飲料 。 那么茶葉又包含哪些成分呢？而茶葉的成分就有10多種的維生素成分， 其中這些成分分別都以（A、B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E、K）等這些；這些成分的因素都是我們人體內必須包含 。 下面我們就一起來了解下這些茶葉成分對人體內的詳細內容吧！
維生素：茶葉富含胡蘿卜素(人體內可轉化為維生素A)、維生素E、維生素B1、B2、煙酸、維生素C等 。 這對人體健康有益 。
咖啡因：作為茶味的主要成分， 不同于咖啡中所含的咖啡因， 在于獨特的茶單寧及其氧化縮合物， 能使茶的咖啡因興奮作用減緩血液的持久性， 從而使精神興奮、頭腦清醒、持久， 因此具有提神醒腦、緩解疲勞的功效 。
礦物質：茶葉富含鉀、鈣、磷、鎂、錳、鋁、氟、銅、鋅、碘等 。 由于陽離子豐富， 是一種堿性食物， 有助于維持身體的堿性和健康， 同時可以預防高血壓、齲齒， 提供人體所需的豐富微量元素 。
兒茶素：茶單寧， 俗稱茶茶葉機單寧， 是茶葉的主要成分 。 具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤(抗癌)、降低血膽固醇和低密度脂蛋白、抑制血壓升高、抑制血小板聚集、抗菌和食物過敏等作用 。
【茶的成分是什么？，黃山毛峰屬于什么茶】其他：茶葉含有其他功能性成分， 如黃酮醇， 可以強化血管壁， 消除口臭 。 皂苷具有抗癌、抗炎作用 。

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