茶在中國乃至全世界 , 早已形成了自己獨特的飲茶方式 , 以及茶道文化 。 而藏茶在宗教信仰濃厚的藏區 , 也是如此 。 藏茶早已出現在藏族各種莊嚴的儀式里 , 其實最主要的原因還是因為藏茶的營養價值 , 極為豐富 , 在蔬菜水果匱乏的高原 , 所以被稱之為生命之飲 。 梵行藏茶 , 源于四川雅安海拔1000米以上的區域 。 雅安地處北緯三十度 , 全年降雨量280-320mm , 降雨天數達290天左右 , 優質茶樹均在1000米以上海拔 , 由于雨多云多 , 茶樹在漫射光下生長 。 通過特殊工藝持久發酵制作而成的藏茶(南路邊茶)包含近500種對人體有益的有機化合物 , 約700種香氣化合物 , 無機物含量也相當豐富 , 包括磷、鉀、鎂、鍺、硒等不少于15種和微量元素 。
李時珍在《本草綱目》中記載:“真茶性冷 , 唯雅州蒙山出者溫而主祛疾 。 ”蒙頂山高山小葉種茶性溫和 , 清熱消暑、解毒、消食解膩 , 沁心解渴作用明顯 , 味道清、甘、不苦、不澀 , 芳香適口 。
品嘗梵行藏茶有四絕:謂之“紅、濃、陳、醇” 。
現代醫學研究已經證明:通過國家級非物質文化遺產加工工藝制作而成的藏茶 , 包含近500種對人體有益的有機化合物 , 約700種香氣化合物 , 有益人體的無機物也相當豐富 。 藏茶具有其他茶類都不具備的多項保健功效 , 對排毒、降脂、減肥、護肝、養胃、防治動脈粥樣硬化等疾病有著極為突出的效果 。 主要有以下特殊功效:
①抗氧化功效;(可以有效減緩人體衰老 , 提高人體各項機能)
②降低三高 , 抑制動脈硬化功效;(防止心腦血管疾病的發生)
【喝藏茶養生,就這么簡單!】③抗輻射、抗突變、抗病毒功效;(避免人體出現癌癥等惡性腫瘤疾病)
④減肥 , 降脂 , 防治痛風、便秘 , 調理胃腸和改善代謝功能;
⑤解毒排毒和優化水質功效;(減少大自然有毒微量元素對人體的傷害 , 排除體內沉積多年的毒素)
⑥全方位補充微量元素和維生素 。 (平衡膳食 , 均衡營養 , 改善并恢復身體各項組織機能)
隨著藏茶與健康研究的深入 , 傳統藏茶許多不為人知的功效已逐步被發現 。 品味和正藏茶最為迷人之處在于其“內氣” , 內氣者 , 不是以口鼻欣賞 , 而是以身體感知:即體感(身體的感覺) 。 藏茶功效如何 , 一喝就知道!
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