中國茶文化對朝鮮的影響,斗茶圖


中國茶文化對朝鮮的影響,斗茶圖



中國茶文化對朝鮮的影響中國茶文化因其特定的內涵, 具有很強的民族性, 而越具有民族性的文化, 也越具有世界性 。 中華茶文化在不斷豐富發展的過程中, 也不斷地向周邊國家傳播, 不斷地影響著這些國家的飲食文化 。
從4世紀到7世紀中葉, 朝鮮半島是高句麗、百濟和新羅的時代 。 相傳, 6世紀中葉, 人們開始種植茶葉, 茶的品種是由朝鮮嚴建華寺華嚴宗禪師智毅引進的 。 到了7世紀初, 喝茶已經傳遍了整個韓國 。 后來, 在唐朝的幫助下, 新羅逐漸統一了全國 。
南北朝和隋唐時期, 中國與嵇、新羅交往頻繁, 經濟文化交流也密切 。 特別是新羅, 與唐朝的使臣有120多次接觸, 是與唐朝使臣接竹葉茶觸最多的鄰國之一 。 唐朝時, 新羅人主要學習佛經和佛法, 學習唐朝的法律法規, 有些人還是唐朝的官員 。 因此, 唐代的飲茶習俗對他來說應是很親近的 。
唐朝時期, 許多新羅僧人在中國寺廟中生活和學習 。 比如山東文登慶寧鄉法華園就有30多個和尚, 都是新羅人 。 在顏延仁的《入唐求法巡禮行記》中, 任原在訪問中國尋求佛法時, 得到了許多新羅人的幫助 。 這些新羅人中有些是官員, 有些是僧侶 。 比如任原離開萬年縣時, 新羅人李元佐送給他兩斤頂茶和一串茶葉 。
著名的新羅和尚, 鑒真佛教徒, 在一篇碑文中寫道, 如果他再收湖南中茶到中國茶, 他會把它放在一個石鍋里, 用工資煮它, 喝它, 不管它的味道 。
新羅使者大連在唐文宗太和后期將茶籽帶回中國, 種植在直義山腳下的華嚴寺周圍, 朝鮮的茶葉種植史由此開始 。 韓《三國本紀》卷10, 《新羅本紀》興德三年王云:入唐時, 回到大連, 帶來茶籽, 王種地理山 。 茶時有來, 至于這種繁華 。
到了宋代, 新羅人也學會了宋代的沏茶技藝 。 李奎根(1168-1235)寫《南行日記》說:有寺廟, 俗稱蛇纏圣人舊居 。 宵遠以前住在這里, 所以蛇袋搬到了這里 。 本來想煮龔, 但是沒有泉水, 突然河堤缺口處有一股泉水, 味道像牛奶一樣甜, 我就試著喝茶黑枸杞的作用與功效 。
【中國茶文化對朝鮮的影響,斗茶圖】新羅在借鑒中國茶文化的同時, 也建立了自己的茶道 。 這種茶道包括:在儀式上敬茶;以禮相待茶;儀式上端茶;嘉靖茶 。 其中, 茶崇拜是最典型的一種 。 朝鮮時代的使節歡迎儀式有五種 。 宋、遼、金、元三代使節的會面地點在甘德宮 。 國王面朝南, 使臣從西向東接茶, 或者國王面朝西, 使臣從西向東接茶 。 有時, 國王親自端茶 。 在朝鮮時代, 新羅茶道的程度和內容與宋代宮廷茶道有許多相似之處 。

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