食材：荷蘭豆400克、小米椒2個、大蒜1瓣、姜1塊

步驟：
1、荷蘭豆摘好洗凈待用 。



2、小米椒2個切圈 ， 蔥1根切蔥花 ， 姜1塊切姜末 ， 蒜1瓣切蒜末 。



3、鍋內放入適量油 ， 低溫炸香姜蒜末、小米椒 。



4、放入荷蘭豆大火快速翻炒至斷生 ， 放入鹽1勺、蠔油1勺、雞精1勺調味即可 。
【清炒荷蘭豆的做法】




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