【水煮蝦的做法 水煮蝦怎么做好吃】步驟1
準備材料:基圍蝦200克、小蔥1根、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油適量、鹽1茶匙 。

步驟2
蝦洗凈去蝦線剪掉蝦須 。

步驟3
小蔥切蔥花 。

步驟4
姜切片 。

步驟5
干辣椒切段 。

步驟6
鍋中倒油,油熱加入豆瓣醬、姜片,炒出紅油 。

步驟7
然后倒入適量清水,大火燒開轉小火,放入鹽、基圍蝦,燜煮5分鐘,撈出擺盤 。

步驟8
另起鍋倒油,油熱放入干辣椒、花椒,炒出香味,淋入盤中 。

步驟9
最后撒上蔥花即可 。

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