咖喱有辣和不辣之分 。 因地域的不同 ， 各個國家的咖喱辣度也存在很大差異 。
舉例如下：
印度咖喱：印度是咖喱的鼻祖 ， 地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成 ， 用料重 ， 所以印度咖喱辣度強烈且濃郁 。
新加坡咖喱：新加坡咖喱味道較淡和清香 ， 味道較為大眾化 。
日本咖喱：日本咖喱一般不太辣 ， 制作過程加入了濃縮果泥 ， 所以甜味較重 。
【咖喱辣嗎 咖喱辣不】

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