春季到了 ， 大街上、水果攤上以及各大超市里 ， 水果一欄里面擺滿了嬌滴滴紅彤彤的草莓 ， 人們紛紛購買回家嘗嘗鮮 。 可是你知道該如何選擇健康草莓嗎？你知道哪些草莓是被催熟的么？來吧各位 ， 為了家人健康 ， 一定要學會分辨健康草莓以及不健康草莓的樣子哦 ， 趕緊隨著這篇指南看看吧！被催熟的草莓： 01 個頭過大
在超市賣水果攤位上 ， 草莓也是被分為三六九等的 ， 那些個頭大的草莓價格貴很多 ， 個頭小且顏色不怎么好看的草莓價格低且幾乎無人問津 。 可是你可以仔細看一看那些大個頭的草莓 ， 個頭大的離譜了 ， 這樣的草莓被打激素的可能性是很大的 ， 雖然也有的是因為花朵授粉不均勻造成的 ， 但還是盡可能不要選擇這么大的草莓 ， 以防止吃到滿肚子的激素哦 。
02 顏色異常鮮艷
見過自然熟的草莓 人都知道 ， 就算是草莓已經全部成熟了 ， 草莓的顏色也不會是紅的那般嬌艷的 ， 而現在市面上賣的大多數草莓的顏色 ， 都是紅的過于異常 ， 顏色非常的誘人 ， 那么這樣的草莓一般都是被催熟的 ， 一定不要選擇 。
03 味道
自然熟的草莓口感酸甜適中 ， 熟透了之后的草莓甜度是很高的 。 可如果那種顏色看起來非常的鮮艷 ， 可是吃起來的時候味道很酸 ， 或者說甜度不高 ， 吃起來口感淡淡的沒有什么味道 。 還有一些吃起來就像是吃了一嘴糖精的感覺 ， 那么這種味道的草莓還是不要購買了 。
04 紅色過于不均勻
很多的無良商家為了讓草莓看起來顏色誘人 ， 于是會使用一種叫做催紅素的激素 ， 這是一種毒性物質 ， 會造成人體的肝臟腎臟等器官產生病變 ， 尤其是孕婦 ， 一旦吃多了這樣的草莓 ， 很可能會造成流產以及胎兒畸形的情況 。 那么該如何判斷是不是使用了催紅素呢？很簡單 ， 看看那些顏色異常紅的草莓 ， 是不是紅色分布的不均勻 ， 呈現一塊塊的紅色 ， 按摩這樣的草莓也不要購買了 。
05 用手觸摸是否掉色
作者在某一超市的水果一欄看到這樣一塊警示牌 ， 寫著草莓不許用手觸摸的字樣 ， 而仔細查看這些草莓 ， 顏色異常的紅顏 ， 且都是那種個頭超級大的 ， 也有不少人反映 ， 那兒賣的草莓沒有草莓應該有的酸甜味道 ， 這一點就非常可疑了 。 在購買草莓的時候 ， 用手指輕輕觸摸并摩擦幾次 ， 在表皮沒有破損的情況下 ， 你要是發現手指上有紅色 ， 那么這種草莓不要購買了 ， 多數是被打了催熟劑或者使用催紅素亦或是甜味劑了 ， 這種草莓對人體百害而無一利 。
06 空心草莓
很多人說空心草莓的產生 ， 其實是因為草莓畸形或者是授粉不均勻導致的 ， 只是這種情況一般發生在氣溫很暖的季節 ， 這樣一個寒氣逼人的初春 ， 這種自然膨脹的草莓是不太可能出現的 。 一般是被使用了各種化學制劑造成的 ， 所以當你發覺草莓空心、膨脹情況很多的時候 ， 就不要選擇購買了 。
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