老湯豆腐還可以這樣做，這樣做出來更加美味哦！下面由小編分享一下做法吧！東西/材料 【老湯豆腐的做法】五花肉，豆腐，蔥姜，白糖，蒜，花椒，年夜料，桂皮，噴鼻葉，料酒，老抽，鹽，高湯，雞精
操作方式 01 起首我們將豆腐與五花肉切當作厚片備用，籌辦一些蔥姜蒜，花椒年夜料，桂皮，噴鼻葉備用
02 然后我們將五花肉放入冷水鍋中，煮出血沫，撈出清洗清潔備用
03 接著我們鍋中燒油，油溫七當作熱下入豆腐，炸熟撈出備用
04 然后我們在鍋中留少許底油，放入適量的白糖，開小火，熬至焦糖色，放入五花肉，翻炒一下
05 接著我們放入佐料：蔥姜蒜，花椒，年夜料，桂皮，噴鼻葉，再插手適量的料酒，老抽，再插手少許鹽調味
06 然后我們再把籌辦好的高湯倒入鍋中，燉二十分鐘，放入豆腐，開年夜火，收一下湯汁，放入少許雞精，翻炒一下關火
07 最后出鍋裝盤，甘旨的老湯豆腐就建造完當作啦！
以上內容就是老湯豆腐的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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