1、食材：西冷牛排一塊、鹽適量、小蘇打適量、蒜適量、油適量、黑椒汁適量等 。
【西冷牛扒怎樣做才好吃（西冷牛扒如何做）】
2、將牛排切成1cm左右厚度的片，最好一共切了4片，大約500g 。用刀背反復拍打，要是有松肉錘就好了 。
3、用鹽、小蘇打、蒜粉等腌一下松好的牛排，一般腌2－3小時最佳，鹽只要放一點點，因為腌的時間長，否則會很咸的 。
4、平底鍋放一點點油，燒熱后放入牛排，兩面分別大火煎2分鐘 。一定要大火，這樣可以把肉汁收在里面 。
5、煎好的牛排包入錫紙中，放入預熱好的烤箱里220度烤2分鐘，差不多7成熟左右，喜歡5－6成的，烤一分鐘即可 。

猜你喜歡

• 咸小米粥怎樣做才好吃呢（咸小米粥怎么做）
• 怎樣自己DIY木制秋千？
• 米怎樣煮才好吃米好吃做法
• 怎樣用皺紋紙做大紅花
• 怎樣和女生聊天？
• 貓丟了怎樣把貓引出來
• 手機怎樣連接藍牙鍵盤的具體步驟
• iPhone X怎樣設置手機鈴聲？
• 怎樣熬小米粥好喝？小米粥怎樣熬更有營養？
• 怎樣增高鼻梁？