日本茶道文化,黃山產什么茶


日本茶道文化,黃山產什么茶



日本茶道文化【日本茶道文化,黃山產什么茶】日本茶道文化日本茶道發展到今天已有一套固定的規則和一個復雜的程序和儀式 。 與中國茶道相比, 日本儀式的規則更嚴格, 這是經過精心提煉后形成的最周到、最簡練的動作 。 如入茶室前要凈手, 進茶室要彎腰、脫鞋、以表謙遜和潔凈 。 日本有一句格言:“茶室中人人平等 。 ”從前, 把象征階級和地位的東西留在茶室外, 武士的寶劍、佩刀、珠寶等都不能帶進茶室 。 現在雖不強調這些, 但進茶室不能交頭接耳, 因為茶會必須保持“和諧、尊重、純凈、安寧”的環五味子茶境 。 茶室除了講究室外的幽雅環境, 還很講究室內的布局與裝飾 。 通常壁上掛一幅古樸的書畫, 再配上一枝或幾枝鮮花裝飾, 雖簡單卻顯得高雅幽靜 。 茶客進入茶室后, 應安靜、恭謹地跪在“榻榻米”上, 身穿和服的茶人也跪在榻榻米上, 先打開普耳茶綢巾擦茶具、茶勺;用開水溫熱茶碗, 倒掉水, 再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶, 并斟入茶碗沖茶 。 茶碗小而精致, 一般使用黑色陶器, 日本人認為幽暗的色彩自有樸素、清寂之美 。 獻茶前先上點心, 以解茶的苦澀味, 然后接著獻茶 。 獻茶的禮儀很講究:茶主人跪著, 輕輕將茶碗轉兩下, 將碗上花紋圖案對著客人, 客人雙手接過茶碗, 輕輕轉上兩圈, 將碗上花玫瑰花花紋圖案對著獻茶人, 并將茶碗舉至額頭, 表示還禮 。 然后分三次喝完, 即三轉茶碗輕啜慢品 。 飲茶時嘴中要發出吱吱響聲, 表示對茶的贊揚 。 飲畢, 客人要講一些吉利的話, 特別要贊美茶具的精美, 環境布局的優雅以及感謝主人的款待 。 這一切完成后, 茶道就結束 。 當然在茶道的最高禮遇中, 獻茶前請客人吃豐盛美味的“懷石料理”, 即用魚、蔬菜、海草、竹荀等精制的菜肴 。 ,

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