苗芳芳 80后女大學生 住茶藝纖細的手抱起了茶盞，在茶水之間輕盈地舞動，宛若微風拂柳，又如靈蛇矯游這是在跳舞，還是在做什么？原來，這是經營茶樓的苗芳芳正在為客人沖茶 。 7月10日，在位于新區金山路貿易區的一家茶樓，采訪人員見到了一襲白裙、美麗文靜的苗芳芳 。 .
苗芳芳，1984年出生，是典型的80后 。 雖然她很年輕，但她已經是這家茶館的經理了 。 茶館已經很久沒有開門了 。 最近，它剛剛加入了一家新公司 。 店里的人又著急又忙 。 雖然累，但我非常愛茶藝事業，所以還是要好好做下去 。 苗芳芳對采訪人員說 。 。
創業：短短幾個月，從門外漢到專業茶藝師，苗芳芳2007年畢業于商丘師范學院音樂教育專業 。 剛踏入社會時，她對自己的工作并不是特別滿意，考慮到目前的就業形勢也比較緊張，她萌生了自己創業的想法 。
既然要創業，項目的選擇就成了關鍵 。 苗芳芳說：我自己學音樂，非常熱愛藝術和中國傳統文化 。 我最喜歡的茶藝是高雅的藝術，現在很多人都喜歡喝茶，不知道有沒有一個大家都可以坐在一起喝茶聊天放松的地方 。 有了這個想法，在父母的幫助下，經過半年多的準備，苗芳芳的茶館于2011年11月底正式開業 。
開店前，苗芳芳告訴茶葉的了解并不多，更不用說品茶、進行茶藝表演了 。 為了使自己對茶藝的了解更專業，苗芳芳專門到鄭州行知茶文化講習所進行了系統性的學習 。
工作坊的老師馬是河南省茶文化研生姜紅茶減肥究會副秘書長，國家級茶葉評估師，國家級茶葉技術員 。 在他的指導下，我取得了茶藝師資格證，我的茶葉知識和管理能力都得到了提高 。 苗芳芳告訴采訪人員 。 茶關乎品質 。 經過幾個月的學習和研究，她慢慢從苦澀中嘗到了茶的甜頭，對茶和茶館的管理有了更多的了解 。 現在需要的是在實踐中摸索前進 。
創業：加入連鎖店，選擇合適的創業路徑 。 苗芳芳的茶館是典型的中式風格，古色古香 。 開業之初，茶館的主要品種是湖南黑茶 。 因為時值冬季，黑茶又具有一定的保健功能，而且在鶴壁市場上尚屬新品種，有比較大的發展潛力 。 苗芳芳笑著說，去年冬天比較寒冷，她和店員在茶樓里一煮茶就是一天，濃郁的茶香味彌漫整個茶樓 。 ,安化 。
剛創業的時候，由于缺乏經驗，一直在尋找更合適的創業道路 。 苗芳芳說 。 經過長時間的探索，苗芳芳將主茶定位為毛尖茶和鐵觀音 。 今年苗芳芳派人到鐵觀音的產地福建安溪縣考察了10多天，加盟了當地第一家做生態茶的企業 。 這家公司有成熟的培訓方案，能提供后期支持，在其他地區的連鎖店生意火暴 。 這些獨特的優勢吸引了苗芳芳 。 茶 。
苗芳芳向采訪人員介紹了一位大眼睛的福建姑娘：這是公司派來的主管林淑華 。 她主要負責對我們的店員進行企業文化、茶藝展示、產品推廣和銷售知識的培訓 。 按照加盟的規則，茶樓所需的鐵觀音及相關產品全部由加盟公司提供，這樣苗芳芳的任務就簡單多了，她不用到處想辦法選茶，只考慮銷量 。
關于未來：不斷摸索學習，讓茶館經營 。 在采訪中，通過走上一段樓梯的采訪人員，我看到不斷有客人來喝茶討論 。 在一樓大堂，采訪人員還看到了一把古箏 。 苗芳芳笑著說，她經常在下午或晚上放幾首歌，這是一種愛好 。
【苗芳芳 80后女大學生 住茶藝，茶葉的保存】現在剛加入，我們的主要任務是在原有客戶基礎上，把茶館推出去，讓鐵觀音的價格更多的人了解和喜歡這里 。 經過掛靠公司的專業培訓，茶館的管理更加科學有效，苗芳芳也松了一口氣 。 談及未來打算，苗芳芳說：我的優勢喝茶的時間在于年輕，可以不斷探索和學習，讓茶館通過上一層樓來經營 。

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