雪菜蛇羹屬于粵系菜，是廣東地區的地方特色菜，利于活血補氣，強壯神經，對人的身體有好處東西/材料 【雪菜蛇羹的制作方法】本家兒料:蛇肉，雪菜 配料:蘑菇，陳皮，火腿腸，竹筍，料酒，油，鹽，味精，胡椒粉，藕粉，生姜片
操作方式 01 起首把蛇肉剝皮，去其內臟，頭從頭至尾，放入鍋里煮熟，半個小時后，撈出來然后去骨
02 去骨后的蛇肉把它切當作絲，鍋里放入些許油，然后倒入蛇肉炒，放料酒，鹽，味精，胡椒粉 。
03 把雪菜切好，倒入湯鍋中，連同蛇骨繼續熬制，可用小火熬 。
04 把熬好的湯放入蘑菇，陳皮，竹筍，火腿腸，倒入蛇肉繼續煮
05 煮好之后插手調味料，到點藕粉，雪菜蛇羹湯就做好了 。
以上內容就是雪菜蛇羹的制作方法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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