操作方式 01 起首夾雜150克杏仁粉和糖粉 。
02 接著將夾雜好的粉過篩 。
03 接著再插手150克卵白 。
04 之后將150克糖粉插手150克水中 。
05 然后加熱到118度 。
06 【如何制作意式馬卡龍】之后用發泡機將150克卵白打出泡沫 ， 插手糖水 。
07 繼續打發卵白直到溫度降到50度 。
08 再插手色素攪拌一下 。
09 再把杏仁粉和糖粉的面團插手打發的卵白中 。
10 然后把它和意式夾心內餡夾雜起來 。
11 之后把攪拌充實的面糊放進裱花袋 。
12 接著在烤盤上墊上燒烤紙 ， 將面糊擠上去 。
13 于通風處放置十分鐘直到概況結皮 。
14 放入烤箱 ， 在150度下烤14分鐘 。
15 這樣就做好了 。
以上內容就是如何制作意式馬卡龍的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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