步驟1
食材：牛肉150克 ， 蒜苗200克 ， 姜黃1塊、蠔油半湯匙 ， 淀粉半湯匙 ， 料酒1湯匙 ， 豆瓣醬1湯匙 。
步驟2
牛里脊切絲 ， 放入生抽、蠔油、淀粉拌勻 ， 腌制10分鐘 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
小米椒切粒 。 【蒜苗炒牛肉怎么做，蒜苗炒牛肉的做法】
步驟6
蒜苗切段 。
步驟7
油溫燒至7成熱 ， 放入牛肉絲炒至變色 ， 盛出待用 。
步驟8
鍋中留底油 ， 放入姜蒜片、豆瓣醬炒香 ， 放入蒜苗炒至斷生 ， 放入牛肉絲、小米椒炒勻 。
步驟9
調入生抽、鹽、雞精 ， 炒勻即可出鍋 。
粉絲福利購
猜你喜歡
- 香菇炒肉的做法
- 胡蘿卜炒肉丁 胡蘿卜炒肉丁怎么炒
- 豆豉炒肉丁家常做法 豆豉炒肉丁怎么做
- 怎樣做好吃的牛肉水餃
- 西紅柿炒雞蛋的做法英文
- 米粉有哪些營養價值？米粉可以炒哪些菜？
- 家常尖椒炒茄子的做法
- 荷蘭豆炒肉的做法 荷蘭豆炒肉怎么炒
- 牛肉粿條湯怎么做 牛肉粿條湯怎么做好吃
- 蟹味菇炒肉怎么做 蟹味菇炒肉的做法