桂花雞頭米是蘇州的傳統甜點 ， 雞頭米也稱為芡實 。 桂花雞頭肉 ， 用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料 ， 制成后香甜可口 ， 是當地老百姓十分喜愛的甜品 。 以前 ， 雞頭米都在時令的秋季上市時才吃的到 ， 現在 ， 在一些南貨店也可以買到一些曬干的雞頭米 ， 以方便游客旅途攜帶 。
酒釀餅
釀餅是江蘇蘇州地方傳統名點 ， 這種點心外觀和小月餅相似 ， 面是用清酒釀來發的 ， 但是只適合賣一季 ， 并不是隨時都吃得到 ， 一般在清明前后可以吃 。 酒釀餅有葷、素之分 ， 品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味 。 酒釀餅以熱食為佳 ， 特點是甜肥軟韌 ， 油潤晶瑩 ， 色澤鮮艷 ， 滋味分明 。
蘇州糕團
蘇州糕團黃天源牌是蘇州知名土特產品之一 ， 蘇州市黃天源食品有限公司是中華老字號企業 ， 享譽全國 ， 名揚東南亞 。 用米粉制作的糕團歷史悠久 ， 而且深受當地人的喜愛 ， 是一種傳統美食 。
櫻桃肉
【蘇州特色美食有哪些 蘇州有什么特色美食】 櫻桃肉是一道江蘇省蘇州市的傳統名菜之一 ， 屬于蘇菜系 。 特點色澤櫻紅 ， 光亮悅目 ， 酥爛肥美 。 其顏色紅亮 ， 形態圓小 ， 皮軟味甜咸 ， 富油脂 ， 是上佳的下酒菜和下飯菜 。 櫻桃肉是最起碼的條件是色誘 ， 如肉面要切得如櫻桃般大小 ， 色澤透紅、亮麗誘人 。
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