如何自制酸梅湯?

操作方式 01 起首 , 在8顆烏梅干的概況用刀切出若干小口 。

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02 接著 , 將8顆烏梅干、20克陳皮、25克山楂干、15克甘草、10朵干洛神花夾雜在一路 , 再加適量的清水 , 浸泡30分鐘 。 在浸泡的時辰可以用勺子不按時地攪拌幾下 。

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03 然后 , 將浸泡好的原料連同汁水一路倒入鍋里 , 再多加一些水 , 開大火將其煮開 。

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04 煮開之后 , 大火轉小火再煮30分鐘 , 到時候后插手冰糖 , 將冰糖攪拌平均后 , 蓋上鍋蓋再煮20分鐘 。

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05 煮好之后將火封閉 , 插手3克干木樨 , 蓋上鍋蓋燜5分鐘 。

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06 燜好之后 , 用漏勺將湯汁濾出來 。

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07 【如何自制酸梅湯?】將濾好的酸梅汁靜置在一旁放涼 , 當然也可以放入冰箱中冷藏 , 這樣喝起來口感更好 。

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