石斛花 ， 即鐵皮石斛 ， 又名萬丈須 ， 石斛載于《神農本草經》 ， 并被列為上品 。 為多年生草本植物 ， 石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境 ， 多附生于大的樹干或巖石上 ， 石斛花跟普通的紅棗枸杞這些熬湯的藥材不一樣 ， 鐵皮石斛花的作用功效相對來說更加強大廣泛 ， 比如說可以祛斑養顏 ， 又或者是降低人體內血糖的含量 ， 這對于糖尿病或者高血糖的人來說是一大福音 。
下文將詳細介紹石斛花的功效與作用以及食用方法 。 鐵皮石斛花性溫和 ， 氣味甘平 ， 既歸脾經又歸腎經 ， 既有養陰之功 ， 又具溫陽之效 ， 是一味非常難得的平調陰陽之上品 。 鐵皮石斛花茶的妙處在于 ， 既有情調 ， 又能養生 ， 享用當下浪漫溫馨的日子是最重要的 。
1、提神醒腦、補氣養精：鐵皮石斛富含揮發油 ， 可使頭腦較為清醒 ， 緩解緊張精神 ， 思考能力充沛、注意力集中 ， 提高工作效率 。
2、抗疲勞：要消除疲勞 ， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能 ， 而鐵皮石斛則具有這些功能
3、強筋骨、利腰膝：活性多糖能使肌肉自由收縮 ， 促進血液循環 ， 可提高運動功能 。
4、健脾開胃：活性多糖刺激胃腸分泌胃酸 ， 可促進腸蠕動 ， 幫助消化、防止胃下垂 ， 還有快速通便作用 。
5、利竅除濕：活性多糖可促進腎臟機能 ， 排出體內多余的鈉離子 ， 提高排尿量 ， 改善腹脹水腫 。
6、活血化瘀：鐵皮石斛所含的活性多糖 ， 有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用 。
7、燥濕除臭：鐵皮石斛內含單寧 ， 對味道具有極強的吸附能力 。 能夠凈化空氣 。 如果你的居室剛剛裝修過 ， 在室內煮上一壺石斛花茶 ， 異味會很快去除 。
【花茶知識|石斛花的作用有哪些，什么是石斛花？】8、護肝解酒：鐵皮石斛有解酒護肝的功能 。 酒后喝鐵皮石斛茶 ， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化 ， 分解成水和二氧化碳而排出體外 。
9、鐵皮石斛茶可減肥：喝鐵皮石斛茶瘦身的最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內及下班前 ， 品嘗一杯濃郁清香的鐵皮石斛茶 ， 并配合步行 ， 可促進脂肪燃燒 。
10、一日三杯鐵皮石斛花茶可預防膽結石：對于含活性多糖的鐵皮石斛 ， 能刺激膽囊收縮 ， 并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇 ， 最新美國哈佛大學研究人員發現 ， 每天喝兩到三杯鐵皮石斛的男性 ， 得膽結石的機率低于40% 。
11、常喝鐵皮石斛可防止放射線傷害：放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染 。 印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論 ， 并表示可以應用到人類 。
12、排憂解郁：鐵皮石斛花含有豐富的揮發油 ， 具有揮發性 ， 可清心解郁 ， 使人心情開朗、舒緩緊張情緒、保持頭腦清醒 ， 安定煩躁情緒 。

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