今天教大家做一道美味的豆腐渣丸子 ， 用來配飯 ， 當零食 ， 做早餐都可以 。 東西/材料 豆腐 ， 豬肉 ， 噴鼻菇 ， 紅蘿卜 ， 面粉 ， 姜蒜 ， 鹽 ， 生抽 ， 料酒 ， 蠔油
操作方式 01 蘿卜切丁 ， 肉切末 ， 噴鼻菇切丁 ， 姜蒜切末
02 切好的材料和壓好的豆腐炸倒入攪拌碗中
03 插手姜蒜末 ， 鹽 ， 生抽 ， 料酒 ， 蠔油攪拌
04 【豆渣丸子的做法】再插手雞蛋攪拌平均
05 攪拌好胡材料 ， 用勺子做當作球
06 鍋燒熱 ， 插手適量的油 ， 燒至7當作熱 ， 把攪拌好的材料弄當作一個小圓球 ， 放入鍋內炸
07 炸至金黃色 ，
08 瀝干油 ， 即可出鍋裝盤
出格提醒 想要外脆內嫩 ， 可以第一遍炸至淡金黃色 ， 出鍋涼一會 ， 再從頭復炸一次！
以上內容就是豆渣丸子的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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