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飲茶可降低患皮膚癌風險

茶知識茶療養生飲茶降低患皮膚癌

美國最近發表的一份研究報告說 ， 每日適當飲茶有助于降低患皮膚癌的風險 。
報告說 ， 研究人員在新罕布什爾州調查了近2200名成年人 ， 其中包括770名基細胞癌患者、696名鱗狀上皮細胞癌患者和715名非癌癥患者 。 調查結果顯示 ， 每天至少喝一杯茶的人比那些不喝茶的人患皮膚癌的風險低20％至30％ 。 如果堅持數十年飲茶 ， 這種效果更加明顯 。
主持這項研究的朱迪里斯說 ， 茶葉中的抗氧化物質可以減少紫外線對皮膚的傷害 ， 從而降低患皮膚癌的風險 。 但他說 ， 喝茶并不能治療皮膚癌 。
民諺說“不可一日無茶”
飲茶 ， 在我國已有四五千年的歷史 ， 并積累了豐富的飲茶經驗 。 人們對飲茶健身早有精辟的論述 ， 如：投茶有序 ， 先茶后湯 。 神農遇毒 ， 得茶而解 。 壺中日月 ， 養性延年 。 苦茶久飲 ， 可以益思 。 夏季宜飲綠 ， 冬季宜飲紅 ， 春秋兩季宜飲花 。 冬飲可御寒 ， 夏飲去暑煩 。 姜茶治痢 ， 糖茶和胃 ， 菊花茶明目 。 飯后茶消食 ， 午后茶助精神 。 熱茶提神解倦 ， 淡茶溫飲則宜等等 。 中國人中動脈粥樣硬化及心臟病患者比西方人少 ， 除了遺傳因素、生活方式、飲食結構等原因外 ， 與中國人愛飲綠茶有重要關系 。
茶葉最先是被作為藥用而發現的 ， 然后才發現其飲用價值 。 作為藥 ， 茶被稱為百病之藥；作為飲料 ， 茶被認為是世界三大飲料（咖啡、可口可樂、茶）之中最好的 。
據有關材料介紹 ， 茶葉中主要含有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌玲、黃酮類及苷類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醛類、醇類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸 ， 茶中還含有鈣、磷、氟、碘、錳、鋁、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質 。 這些成分都有益于人體健康 ， 它們的共同作用 ， 對人體防病抗病有重要的意義 。 所以民諺說"不可一日無茶" 。
具體地說 ， 經常飲茶可以延年益壽 ， 中外科學家的研究充分證實了這一點 。 研究表明 ， 紅茶、花茶、綠茶不但能減少動物半數死亡率 ， 延長平均壽命 ， 還能明顯增長其最高壽命 ， 而且有依茶濃度遞增壽命的趨勢 。 實驗證明 ， 茶葉抗衰老作用是維生素E的l8倍 。 茶葉所含生物堿類能夠興奮中樞神經系統 ， 增強大腦皮質的興奮過程 ， 振奮精神 ， 增進思維 ， 消除疲勞 ， 提高工作效率 。 茶葉可以防病治病 ， 是治療多種疾病的良藥 。 如 ， 飲茶能夠抑制惡性腫瘤；茶多酚與咖啡因防止人體內膽固醇升高 ， 防治心肌梗塞；茶多酚促使血管暢通 ， 延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成 ， 對動脈硬化、高血壓、腦血栓有抑制作用；茶鞣酸能殺死多種細菌 ， 對口腔炎、咽喉炎、腸炎、痢疾 ， 都有防治作用；飲茶能固齒明目 ， 消肥健美 ， 消暑解渴 ， 更是任何飲料 ， 任何藥物所不能比擬的 。
飲茶的十大好處
1、 茶能使人化痣潤膚 ， 振奮精神 ， 增強思維和記憶力 。
2、 茶能消除疲勞 ， 促進新陳代謝 ， 并有維持心臟、血管、等正常機能的作用 。

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