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烤紅薯烤箱溫度和時間 烤箱烤紅薯如何做

知識百科烤紅薯烤紅薯溫度

烤箱烤紅薯的溫度是上下火220℃， 時間在60分鐘左右， 如果個頭很大的紅薯， 可以適當的延長烘烤的時間 。 在烤紅薯時， 可以選擇細長身材均勻的紅薯， 然后在紅薯表面裹上一層錫紙， 烘烤過程中應該勤翻面， 讓它受熱均勻 。
【烤紅薯烤箱溫度和時間 烤箱烤紅薯如何做】

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具體做法
1、選擇細長均勻的紅薯， 清洗掉紅薯身上的泥垢 。
2、清洗干凈后用紙巾或者干凈的布料擦去紅薯身上的水分 。
3、在紅薯的表面裹上一層錫紙， 這樣可以鎖住紅薯的水分， 烤出來的紅薯甜軟適宜 。
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4、烤箱200度提前預熱10分鐘， 預熱好紅薯放入烤盤中 。
5、上下火， 中層200度烤一個小時 。 如果紅薯比較大， 可以延長15-20分鐘左右 。
6、烘烤過程中每隔20分鐘打開烤箱給紅薯翻個面， 讓它受熱均勻 。
7、準備拿出來時， 借助工具按一按， 如果還有點發硬要再延長時間再烤一會兒 。
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吃烤紅薯的注意事項
1、胃不好的人不宜多吃 。 烤紅薯淀粉含量較高， 胃動力不足的人群食用烤紅薯后， 可以會造成消化不良， 不利于健康 。
2、盡量不要空腹吃 。 空腹吃紅薯， 可能會出現反酸、燒心等現象， 因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物， 有一定甜度， 增加反流的可能性 。
3、烤紅薯本身十分甜， 不宜與其他甜食一起食用 。

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