比來狗狗家的餐桌上呈現了菜多肉少的環境，狗狗還覺得母上大人終于聽了狗狗的話，要起頭實施飲食平衡打算，沒曾想是狗狗想的太美！



固然狗狗是無所謂，可是這可苦了家里無肉不歡的男士，不克不及大塊吃肉，人生還有什么趣味？




母上大人還趁熱補刀：
少吃點肉好，這不，正好讓狗狗減肥！
狗狗：？？？
為了包管狗狗的家庭協調，狗狗只好盡快想出解決方案 。
肉是必然要吃的，
固然豬肉確實是良多人日常飲食中的肉類首選，可是也不是不成替代的，
何況，減肥也不遲誤吃肉，吃肉不一定就會長肉啊！



糊口中的肉類食物本家兒要有三大類，是我們彌補卵白質的本家兒要來歷 。
【畜肉】
畜肉本家兒要包羅豬牛羊等的肌肉和內臟 。
畜肉的肌色較深，呈暗紅色，是以又被我們稱為紅肉 。



畜肉的卵白質含量一般在10%-20%之間，牛羊肉含量較高，豬肉較低；
脂肪含量較高，平均為15%，豬肉最高，羊肉次之，牛肉最低；
碳水化合物的含量為0-9%，大都在1.5%
畜肉中的維生素含量本家兒要以B族維生素和維生素A為本家兒，內臟含量比肌肉多，在肝臟中維生素A的含量尤為豐碩 。
礦物質含量一般為0.8%-1.2%，瘦肉中含量高于肥肉，內臟高于瘦肉 。



同是畜肉，可以看出豬肉的能量是最高的，同時脂肪含量是最多的，卵白質含量是最低的 。

畜肉中的卵白質構成和人體需要較接近，操縱率高 。
因為含有較多的賴氨酸，十分適合和谷類食物搭配食用，能起到卵白質互補感化 。
畜肉中的脂肪構成除豬肉外，多以飽和脂肪酸為本家兒 。
內臟的膽固醇含量高于肌肉，此中腦中膽固醇含量最高，一般每100克動物腦中含有2400㎎以上，比蛋黃還要高；
三高人群要少吃 。
不外畜肉中的鐵本家兒要以血紅素鐵形式存在，消化接收率很高，是補鐵的好選擇 。
【禽類】
人類食用的禽類本家兒要有雞鴨鵝等，以雞為最多，屬于白肉的包含規模 。
禽類的卵白質含量為16%-20%，此中雞肉的含量最高，鵝肉次之，鴨肉相對較低；
脂肪含量在9%-14%之間；
維生素種類本家兒要以維生素A和B族維生素為本家兒，此中內臟含量比肌肉含量多，肝臟中量最多；
礦物質含量在內臟含量中較高，出格是在肝臟和血液中鐵的含量十分豐碩，高達10-30㎎/100g，并以血紅卵白形式存在，消化接收率很高，也是補鐵的好路子 。



禽類中，雞肉的能量是最低的，脂肪含量也是最低的，卵白質含量倒是最高的 。
不外比擬畜肉而言，禽類的脂肪含量也不算低 。
可是禽類脂肪酸組成是以單不飽和脂肪酸—油酸為本家兒，分歧于畜肉的飽和脂肪酸 。
內臟中飽和脂肪酸和膽固醇含量較高，禽肝中膽固醇含量一般達每100克中350㎎擺布 。
【水產物】

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