白切羊肉的做法

吃羊肉暖身體,養胃 。 白切羊肉具有羊肉最還原的鮮味,脂肪的含量很低,怕胖的人也可以放心食用哦!操作方式 01 起首是食材:羊腿肉,蔥、姜、八角、花椒、干辣椒、黃酒、茴噴鼻、椒鹽、山楂(山楂可以用蘿卜和檸檬葉子替代,是用往來來往失落羊膻味的佐料)

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02 然后是第一步,先把羊肉放進鍋里,參冷水,然后燒開 。 燒開后把一些輔料倒進去,干辣椒、花椒、年夜料、茴噴鼻,生姜 。

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03 同時可以插手山楂或者檸檬葉子或者蘿卜 。 白蘿卜和胡蘿卜都是可以的哈 。 然后喀什調小火,小火燉差不多五十分鐘,若是羊肉比力老的話,可以燉久一點 。

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04 【白切羊肉的做法】燉好之后就可以把羊肉撈出來了,然后,等羊肉冷了之后就可以切片了 。 切好之后,可以蘸一些醬料吃,味道很鮮美哦 。

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