紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類

 
紅茶——紅茶與綠茶的區別在于加工方法不同 。 紅茶加工時不經殺青 , 萎凋時使鮮葉失去一部分水分 , 再揉捻(揉搓成條或切成顆粒) , 然后全發酵 , 使所含的茶多酚氧化 , 變成紅色的化合物 。 這種化合物一部分溶于水 , 一部分積累在葉片中 , 從而形成紅湯、紅葉 。 紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類 。 紅茶味甘性溫 , 有利于蓄養人體陽氣 , 紅茶豐富的蛋白質和多糖有助于消化 , 冬季宜選擇紅茶 。 統天介福的金駿眉和正山小種以其優良的品質被社會大眾所熟知和喜愛 , 正山小種紅茶是最古老的一種紅茶 , 后被歐洲皇室青睞 。 統天介福特級金駿眉外型緊秀 , 色澤華潤顏色為金、黃、黑相間 , 金黃色的為茶絨毛;湯色金黃、清澈透亮 , 果香、花香、蜜香、薯香為一體 ;品飲滋味醇厚 , 鮮活甘爽 , 喉韻悠長 , 沁人心脾;呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;十泡猶有韻味 。
【紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類】 

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