肉鹵面是一道很好吃的家常菜，那么肉鹵面應該怎么做呢？那么下面由小編來為大家講解一下 。 東西/材料 雞蛋 油 面條 碎肉 蒜 生姜 料酒 生抽 老抽 醬油 糖 鹽
操作方式 01 起首我們提前煮好雞蛋，剝殼待用
02 熱鍋中放少許油，然后放入年夜蒜，生姜爆噴鼻 。
03 放入碎肉炒至變色 。
04 【肉鹵面的家常做法】接下來插手料酒，生抽，老抽，糖和鹽，炒至肉上色
05 插手跨越碎肉的熱水，放入雞蛋 。 年夜火煮開之后轉小火，半小時即可 。
06 本身算好時候，起頭煮面，到最后若是湯水過多就年夜火收汁，不斷翻炒，到最后剩一些用來拌面 。
07 碗中插手一丟丟鹽和醬油，面煮好撈起來，澆上鹵肉及湯汁即可 。
以上內容就是肉鹵面的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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