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別把什么都當茶

茶知識茶葉茶葉常識苦丁茶

說到茶 ， 一直是中國人的驕傲 。 據說早在五千多年前的母系社會時期 ， 中國人就發現了茶樹 ， 并利用茶樹葉制作天然飲料 。 中國是世界上最早發現和使用茶的國家 。 中國人喝茶的習慣一直延續到現在 。
傳統意義上的茶葉樹 ， 應該是指植物學上的山茶科植物 。 人們用茶葉樹的嫩葉加工制成茶葉 ， 沸水沖泡成茶 。 《神農本草經》中寫到：“神農嘗百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之” ， 說明茶不僅是天然飲料 ， 也有很好的藥效 。 幾千年來的實踐和現代科學研究也證明 ， 長期飲用傳統意義上的茶樹葉泡制的飲料 ， 對人體健康是有益的 。
【別把什么都當茶】可是 ， 近年來 ， 茶的傳統意義被泛化了 。 什么都當茶 ， 品種繁多的“茶”大搖大擺地走進了人們的日常生活 。 每一種“茶”都有好聽的名字 ， 文字標注著吸引人的功效 。 降壓茶、保健茶、降糖茶、降脂茶、美容茶……不管大超市還是小食雜店 ， 都能看到這些所謂“茶”的靚麗身影 。
然而 ， 許多人不知道 ， 這些被標注著沒有毒副作用的“茶” ， 并不是沒有毒副作用而適合所有人群 。 就拿減肥茶來說 ， 不同制造商生產的減肥茶成分不一樣 。 有的減肥茶 ， 中西藥成份混雜其中 。 國家沒有統一的生產標準 ， 它們不是以藥品的身份上市的 ， 而是以保健食品的身份進入市場 。 減肥茶有的偏重于抑制食欲 ， 有的偏重于阻斷吸收 ， 有的偏重于導瀉利尿 。 長期盲目喝減肥茶 ， 可以引起貧血、臟器功能受損、中樞神經系統功能受損等諸多健康損害 。 其實 ， 我們古代醫書中根本就沒有什么減肥茶這一說法 。
再比如苦丁茶 。 這是近二三十年來 ， 被用得最普遍的“茶” ， 南方的大街小巷都有售 ， 就連去餐館吃飯 ， 老板也會為你端來一杯苦丁茶 。 據說苦丁茶有降血脂、降血壓、降血糖的功效 ， 因價格低廉 ， 而備受歡迎 。 但是 ， 許多人不知道 ， 苦丁茶 ， 就是《本草綱目》中記載的“皋蘆” ， 它是大葉冬青樹葉 。 苦丁茶是在我國古代知書中被罕見地記載了一些副作用的一味“中藥” ， 因為它的副作用 ， 古今中醫生都很少用它作藥 。 近年來有學者對苦丁茶進行了動物實驗 ， 用苦丁茶飼養家兔2個月 ， 結果證實苦丁茶可能導致腎中毒 。 還有的地方的所謂苦丁茶 ， 其實就是防已葉沖泡的 。 而防己富含馬兜鈴酸 ， 長期飲用可致嚴重的腎中毒 。
如果我們去旅游 ， 也可以發現 ， 不同地方都會向游客推出不同名目的所謂特產“茶” 。 為了增加銷售量 ， 他們給這些不知什么植物制成的“茶” ， 進行了從文化到保健等多方面的完美包裝 ， 讓游客為之心動 ， 怎么也得買些回去飲用 。 殊不知 ， 盲目飲用這些不知根底的茶品 ， 會在不知不覺中損害健康 。
類似“茶”品 ， 不一一例舉 。 在此要提醒消費者 ， 保健雖重要 ， 但也千萬不要把什么都當成茶 。 面對琳瑯滿目的茶品 ， 多掂量掂量 ， 是不是適合自己 。

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