秋天正是柿子成熟的季節 ， 柿子營養價值高 ， 甜膩可口 ， 受到很多人的喜愛 。 每當到了秋天 ， 很多人都會問青柿子怎么催熟 ， 下面一起來看看柿子的催熟方法吧！操作方法 01 容器密封
把柿子放到容器當中排好 。 如果柿子的數量不多的話 ， 選擇1-2個成熟的水果放到容器中 ， 比如蘋果、梨、香蕉等 。 然后密封容器 ， 放置一周左右就可以食用了 。
02 白酒擦拭法
準備一小碗白酒 ， 一塊布 。 將白酒均勻涂抹到柿子身上 ， 然后將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右 。
03 熱捂法
將柿子放到溫度在35~50攝氏度的地方一個星期左右 ， 生柿子就會變熟 。
04 熱水浸泡
用35℃~60℃的水泡 ， 一天換2~3次水 ， 大概2天就可以拿出來吃了 ， 這種方法最古老 ， 保證硬變軟、澀變甜 。
05 用牙簽催熟 ， 方法很簡單 ， 就是用牙簽在柿子的表皮上扎幾個小洞 ， 不用扎太多 ， 有幾個就可以 ， 扎好之后將柿子放在一個密封又比較溫暖的地方 ， 這樣做是因為一個個小洞可以加速柿子內乙烯的釋放 ， 乙烯具有催熟的作用 ， 不過這個方法雖然方便 ， 但是不要大量的柿子扎洞 ， 因為扎過的柿子容易腐壞 ， 所以準備幾個夠吃就可以了 。
06 【怎樣催熟柿子】是水果催熟 ， 這個方法是被廣泛運用的一種方法 ， 就是將成熟的梨或者蘋果和需要催熟的柿子放在一起 ， 成熟水果散發出的乙烯可以幫助柿子成熟 ， 過一段時間后柿子就會變紅變軟 。 這個方法也適合香蕉、獼猴桃等水果催熟 ， 催熟速度比較快 。
以上內容就是怎樣催熟柿子的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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