
日本茶具著名的油炸茶道“小川流”的創史人可進在其著作 《飲茶說》 一書中曾談到:“茶具無論新舊漢和重要在于可以活用 。 茶具的優劣要看是否起到了給茶提味的效果 。 茶具終究是一種消費品――充分利用它,然后使之自然消亡:這就是煎茶道的美學意識 。 ”涼爐涼爐主要是用來煮水的 。 為了沏茶首先要有開水 。 因此涼爐自然就成了茶具之首 。 煎茶道講究"活火熟湯" 。 按照這個要求涼爐也被不斷改良,發展至今 。 同時還為了滿足隨處可以作茶這一要求,涼爐也不斷趨向于輕便,而且隨處可以點火燒水 。 在煎茶道最盛行的時期,曾大量進口過中國的涼爐,并視為珍品 。 傳說其興起人就是江戶時代初期人士---隱元禪師 。 其中主要是用白泥制成的白泥涼爐潔凈高雅被人們愛用至今 。 照片上介紹的這個涼爐還配有荷葉形的蓋子,這是為了防止風把爐灰吹起 。 這種帶蓋子的涼爐并不普及,但是一般都不是日本造的 。 茶杯在日本,談到茶具人們自然會聯想到茶杯 。 由此可見茶杯在茶具中所占的地位 。 人們第一次把欣賞煎茶道時首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚 。 追求小而精這一點在日本煎茶界早有共識 。 可以說,在當時是為了確立煎茶道的獨特的特征 。 為什么要使用小茶杯,各說不一 。 有人認為是使用了現成的酒杯,而有人則認為是受中國的工夫茶的影響 。 附:茶具介紹青磁砧馬蝗絆據說是饋贈自中國的青磁茶碗,原為平重盛所有,后流傳到足利義政、角倉家 。 有六處補碗的碗釘狀似蝗蟲眼,因此得名 。 三日月葉茶壺,有七枚大瘤,形似傾斜的蛋黃,因此得名 。 經由足利義政、三好義賢流入織田信長之桂林毛尖手,本能寺之變中被燒毀 。 九十九發茄子綽號“流轉的茶器”,戰國時代第一名品茶器 。 村田珠光以99貫購入,因此得名,曾為朝倉宗滴、松永久秀、織田信長等人所有 。 平蜘蛛釜天下之名品,平整之型令人聯想起地上爬行的蜘蛛,因此得名 。 松永久秀拒絕轉讓于織田信長,裝滿火藥將其炸毀 。 青磁千鳥砧青磁香爐,豐臣秀吉所有 。 盜賊石川五右衛門打算將其從伏見城盜出之際,因蓋上千鳥的飾頭鳴起而事敗被捕 。 黑樂大黑長次郎所作的黑樂茶碗,利休七品之一,碗體頗偉,因此得名 。 從千利休之手經歷諸家輾轉至鴻池家 。 松島葉茶壺,壺面多瘤,使人聯想起奧州的名勝松島,因此而得名 。 經由三好家、今井宗久,流入織田信長之手,本能寺之變中被燒毀 。 珠光小茄子珠光名品之一,又列居天下四茄子 。 據說織田信長家臣瀧川一益希望得到其作為恩賞,未能如愿后大為感慨,本能寺之變中被燒毀 。 青磁砧大內筒最有名的砧青磁筒型花器之一,周防大內家所有,因此而得名 。 由底至口呈漂亮的筒型,十分珍貴 。 赤樂早船長次郎所作的黑樂茶碗,利休七品之一 。 因千利休為舉辦茶會派人從京都快船取來而得名,由利休轉讓于蒲生氏鄉 。 四十石葉茶壺,足利義政家臣以四十石土地交換來此物,因此而得名 。 豐臣秀吉時代被評為“三日月、松島逝后,此物天下第一” 。 楢柴肩沖漢作肩沖茶器,天下三肩沖之一 。 從博多商人島井宗室轉入秋月種實之手,九州征伐之際,作為投降的信物獻于豐臣秀吉,后消息不明 。 新田肩沖唐物肩沖茶器,天下三肩沖之一 。 村田珠光所有,曾流傳于三好政長、大友宗麟、織田信長、豐臣秀吉等人之手,大坂落城后成為德川家寶 。 初花肩沖唐物肩沖茶器,天下三肩沖之一 。 據說是楊貴妃的油壺,姿態的高貴不亞于初放的花朵,足利義政因此而命名,后為織田信長、豐臣秀吉所有 。 乙御前釜茶湯釜的一種,乙御前的意思是多福,指較豐滿之物 。 織田信長所持,贈于柴田勝家,此外也有一些相關的記載 。 大井戶加賀大井戶的朝鮮茶碗,加賀前田家所有,因此得名 。 同類中的最上品,別稱獅子,與喜左衛門、細川并稱天下三井戶 。 紹鷗茄子漢作茄子茶器,茶人武野紹喝枸杞茶的好處鷗所有,因此得名 。 是飴色小茶器,被列為天下四茄子之一 。 松屋肩沖漢作肩沖茶器,別名松本肩沖,奈良涂師松屋從村田珠光手中所受 。 許多大名、富豪企圖得到這一名品,都未能如愿 。 一重切園城寺竹制花器,跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際,千利休取伊豆韮山之竹制成,贈子少庵 。 據說此物妙處就在那略微漏水之處 。 曜變稻葉天目最有名的曜變天目茶碗,為淀藩主稻葉家所有 。 茶碗內側的黑底色上有7色星紋,因此得名,后從稻葉家轉賣于別家 。 松花中國南部所做的葉茶壺,與松島、三日月并稱天下三名壺,從村田珠光經歷織田信長、豐臣秀吉之手,最后流傳至尾張德川家 。 國司茄子漢作茄子茶器,天下三茄子之一 。 原為伊勢國司北皇家所有,因此得名 。 后為茶人松花堂昭乘所收藏,成為八幡名物中的首品 。 富士茄子唐物茄子茶器,天下三茄子之一 。 正姿令人聯想起富士山,因此得名 。 經足利義輝、豐臣秀吉之手,最后為加賀前田家所有 。 大講堂釜茶湯釜的一種,最初據說是由比睿山延歷寺的香爐轉用而來的,特征是釜體上鑄有橫書“大講堂”文字 。 三好粉吹朝鮮茶碗中的名品,碗體涂以純白色的漆粉,原為三好長慶所有,因此得名 。 經豐臣秀吉和金森宗和等人之手流傳到了三井家 。 相似茄子代價100貫,別名百貫茄子,與九十九發茄子得名的由來頗為相似,因此得名 。 大友宗麟所有 。 上杉瓢簞漢作唐物茶器,天下六瓢簞之一,上杉景勝所有,取物主之名,別名也稱大內瓢簞、大
猜你喜歡
- 日本茶道——比喝酒更重要,菊花茶怎么泡
- 抹茶道 - 茶具
- 抹茶道 - 門派
- 抹茶道 - 歷史
- 抹茶道
- 日本茶道 - 喝茶順序
- 日本茶道 - 茶道具
- 日本茶道的定義,喝鐵觀音的好處
- 抹茶簡介
- 日本茶道發展始于唐
