【姜棗茶制作要點】1. 選材上要用大棗 ， 因為只有大棗才有暖身驅寒的作用 。 2. 大棗經過切碎 ， 再煮 ， 里面的營養成分才會被煮出來 。 3. 切碎的姜和棗要冷水下鍋 ， 生姜的味道才會揮發出去 。 4. 煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜 ， 有很好的潤肺作用 ， 但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜 。 5. 煮完的姜棗茶 ， 冷卻后 ， 裝入干凈的瓶子內 ， 放冰箱冷藏 。 什么時候喝水的時候舀上兩少 ， 用開水一沖泡就可以喝了 。
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