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粽葉怎么保存 粽葉的儲存方法

知識百科

將粽葉先用水焯燙一遍 ， 然后把粽葉控干水分裝進塑料袋里 ， 放進冰箱的冷凍層冷凍起來保存 。 或者把新鮮粽葉洗干凈 ， 用真空袋保存起來 ， 可以保存很長時間不變質 。 而且包出的粽子也會特別新鮮 。

粽葉怎么保存 粽葉的儲存方法



端午節怎么少的了包粽子呢？不過一般粽葉都用不完 ， 我們都是留著后面想吃粽子的時候再包 。 但是粽子如果保存方法用錯了就會壞掉 ， 沒辦法用 。 下面介紹兩個粽葉儲存的方法 。
粽葉怎么保存 粽葉的儲存方法



方法一
首先鍋里加水燒開 ， 然后加入一小勺鹽 ， 幾滴油 ， 再將粽葉放入鍋中焯燙三四分鐘 。 焯燙好以后 ， 撈出來控水再分裝放在塑料袋里 ， 最后放冰箱冷凍 。 到第二年粽葉拿出來依然可以用 。 不過要注意記住千萬別用涼水煮粽葉 ， 那樣柔韌度不好 ， 還容易開裂 。
【粽葉怎么保存 粽葉的儲存方法】 方法二
粽葉不是什么時候都能買到的 ， 一般在端午節前后才有賣 。 所以用不完的粽葉 ， 我們可以洗干凈后用真空袋保存起來 ， 這樣存放多久都可以 。

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