涼拌花生香椿的家常做法

春風吹過,野菜瘋長 。 田間地頭里香椿芽發得極是繁盛 。 摘下一小把,洗凈后焯沸水,與炒花生一起涼拌,里面加點生抽、香油、醋、小米辣和蒜茸,味道別提有多香了 。 東西/材料 噴鼻椿芽、花生、小米辣、蒜、生抽、噴鼻油、醋、花椒粉、鹽
操作方式 01 噴鼻椿芽摘蒂,清水洗凈 。

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02 花生洗凈,入干鍋炒噴鼻,盡量不要炒糊 。 我的炒得有點過了 。

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03 年夜蒜去皮洗凈后剁當作碎末,小米辣清水洗凈后切碎 。

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04 起鍋燒水至到水開 。

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05 在滾水中插手適量鹽 。

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06 倒入噴鼻椿芽焯燙失落澀味即可 。

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07 將噴鼻椿芽撈出瀝水,與花生放到一路籌辦涼拌 。

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08 【涼拌花生香椿的家常做法】插手小米辣、蒜、生抽、噴鼻油、醋、花椒粉、鹽,攪拌平均,就可以上桌啦 。

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