轉眼間炎熱的夏天就快到了 ， 是不是大多數人在夏天這個季節 ， 胃口不怎么好呢？今天就來教大家做一道既簡單又開胃的湯 。 <br/>西紅柿維生素非常高 ， 而且非常開胃 。 東西/材料 【西紅柿金針菇湯】西紅柿（1個）
金針菇（適量）
蒜（三瓣）
淀粉加水調平均（也可以用面粉取代）
蔥花（喜好的可以加一些 ， 不喜好的可以不加）
食用油、鹽（適量）
操作方式 01 在市場挑好偏熟的西紅柿 ， 如許子味道會更足 ， 挑新穎的金針菇 。
將籌辦好的西紅柿、金針菇洗清潔籌辦好 ， 把蒜剝好 。
02 將洗趕緊的西紅柿剁碎 ， 越碎越好 。
將金針菇去根后從中心劈開讓根部沒有相連 ， 再用清水清洗一遍 。
03 將籌辦好的配料 ， 切碎備用（喜好花椒的可以放一兩粒提噴鼻） 。
04 將鍋中倒入花生油 ， 把切碎的蒜放入鍋中爆噴鼻（可以多放一些蒜） 。
05 聞見蒜噴鼻后將剁碎的西紅柿放入鍋中翻炒 ， 邊炒邊剁碎西紅柿 。
06 西紅柿炒的差不多之后將金針菇也放進去炒 ， 直至金針菇變軟 。
07 此刻往鍋中倒入恰當水 ， 喜好喝湯的可以多放一些 。
然后就等水開鍋 。
08 水開鍋后將面粉或者淀粉 ， 用溫水調平均 ， 倒入鍋中 ， 必然要調平均 ， 要否則會有面疙瘩 ， 在等一次開鍋后 ， 湯汁稍稍粘稠 ， 就可以裝出來了 。
以上內容就是西紅柿金針菇湯的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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