明前茶和雨前茶是有一定區別的 , 那它們之間有什么區別?哪一種茶更好?下面一一揭曉告訴你哦 。
1、明前茶和雨前茶采摘時間不同
明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶葉 , 而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后 , 4月20日前)采摘的茶葉 , 雖然兩者采摘相差的時間不是很長 , 僅僅是半個月 , 但是也有一定的區別 。
2、明前茶較細嫩 , 雨前茶稍次之
明前茶在清明節就已經采摘好了 , 在這段時間采摘的茶葉芽葉會比較細嫩 , 而且受到病蟲害的侵擾也比較少 , 所以品質方面也會比較好 , 而雨前茶沒有明前茶那么細嫩 , 但是品質上不會相差很大 。
3、雨前茶是茶中上品
特別是對于浙江這一帶 , 在清明和谷雨之間這段時間 , 是采制春茶的最好時候 , 雨前茶是茶中的上品 。
4、雨前茶的特色
在雨量少、低溫的環境下生長 , 雨前茶獨具特色 , 它的葉身會比較短薄 , 而且香氣也比較濃揚 , 泡出來的茶會呈現微苦的味道 。
看了以上介紹 , 你對雨前茶有所了解了嗎?
【帶你了解雨前茶】
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