南瓜燜豬肉是一道家常菜，燜出來的南瓜清甜松軟，豬肉也很濃香，總的來說這道菜味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 、南瓜1斤，豬肉300克，姜蓉、蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺，小半勺老抽 。
操作方式 01 南瓜、豬肉、姜蓉、蒜米籌辦好 。
02 南瓜去皮，切當作方塊 。
03 豬肉切方塊，加適量的鹽、姜蓉 。
04 1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
05 開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻 。
06 豬肉下鍋年夜火翻炒一下 。
07 然后加小半勺老抽翻炒平均，鏟到鍋邊緣，
08 然后把南瓜下到鍋空格，加適量鹽煸炒一下 。
09 下小半碗水，蓋上蓋子小火燜 。
10 燜6分鐘擺布，打開把食材翻轉，然后再繼續燜 。
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