綠茶玻璃杯泡茶藝
(一)碧螺春(上投法)
沐浴甌杯 用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯 , 提高茶杯的溫度 , 只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣 。
碧螺亮相 洞庭無處不飛霞 , 碧螺春香萬里醉 。 碧螺春產自江蘇吳縣,有四絕之美譽——形美、色艷、香濃、味醇 。 賞茶是欣賞它的第一絕 , 形美 。 生產一斤特級碧螺春約需六萬個嫩芽 。 你看它條索纖細 , 卷曲成螺 , 渾身披毫 , 銀白隱翠 , 多像民間故事中嬌巧可愛的碧螺姑娘 。
飛澈甘霖 用左手托住杯底 , 右手拿杯 , 從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周 , 然后將杯中的水倒出 , 經過熱水浸潤后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目 , 使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形 。
雨漲秋池 唐代李商隱的名句:“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境 , 雨漲秋池即向杯中注水 , 水只宜注到七分滿 。
飛雪飄揚 沖泡碧螺春采用上投法 。 用茶匙把茶荷中的碧螺春 , 依次撥到已沖了水的玻璃杯中去 。 渾身披毫 , 銀白隱翠的碧螺春 , 如雪花紛紛揚揚飄到玻璃杯中 , 吸收水分后即向下沉 , 瞬時間銀光爍爍、雪花紛飛 , 煞是好看 。
請您觀茶品茶
喜聞幽香 碧螺春清香幽雅 , 獨具天然花香果味 。
鑒賞茶湯 湯色碧綠清澈 。
共品香茗 第一口品飲碧螺春感到色淡香幽 , 湯味鮮雅;第二口感到茶湯更綠 , 茶香更濃 , 滋味更淳;品第三口時 , 我們所品到的已不在是茶 , 而是在品太湖春天的氣息 , 在品洞庭山盎然的生機 , 在品人生的百味 。
碧螺春茶藝表演到此結束 。
(二)黃山毛峰(中投法)
溫杯燙盞 用熱水溫暖茶杯 , 即清潔茶具有提高茶杯的溫度 。
請您賞茶 我們選用的黃山毛峰產于安徽黃山 。 黃山風景優美 , 山高林密 , 日照短 , 云霧多 , 自然條件十分優越 , 茶樹得到云霧的滋潤 , 沒有寒暑的侵襲 , 孕育出良好的品質 。 黃山毛峰采制十分精細 。 制成的毛峰茶外形細扁微曲 , 狀如雀舌 , 帶有金黃色魚葉;芽肥壯、均勻、整齊、多毫 , 色澤嫩綠微黃而且油潤 , 俗稱“象牙色” 。 黃山毛峰品質優異 , 是中國十大名茶之一 。
飛澈甘霖 用左手托住杯底 , 右手拿杯 , 從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周 , 然后將杯中的水倒出 , 經過熱水浸潤后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目 。 使您更好的欣賞到黃山毛峰的湯色和外形 。
【綠茶玻璃杯泡茶藝】峰降甘
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