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胡建勛 ， 男 ， 1977年出生 ， 山東鄆城縣人 ， 中專學歷 ， 中式烹調高級技師 ， 國際美食創意大師 ， 中餐烹飪藝術家 ， 齊魯名廚狀元 ， 菏澤市首席技師 ， 中國食文化研究會餐飲傳承人 ， 國家職業技能鑒定考評員 ， 山東省飯店協會名廚委委員 ， 菏澤市烹飪協會副秘書長 ， 鄆城縣烹飪協會副會長 ， 現任山東鄆城水滸酒業有限公司餐飲部主管 。
1993年進入烹飪行業 ， 勤勉刻苦 ， 努力學習 ， 一方面繼承傳統工藝 ， 不段推陳出新 ， 研究新工藝 ， 新菜品 ， 另一方面以培養新人為己任 ， 將自己的精湛技術悉心傳授 ， 使大批年輕人脫穎而出 ， 成為所在單位的業務骨干 ， 受到社會各界的好評 。 曾連續兩年被山東鄆城水滸酒業有限公司評為“優秀員工” ， 被山東省烹飪協會授予“齊魯名廚狀元”稱號 。 2022年入選《中華美食工匠》第二卷 。
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【齊魯|【中華美食工匠】胡建勛 中餐烹飪藝術家 齊魯名廚狀元】
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