我愛茶又不太懂茶 , 味蕾不靈敏 , 尤其是差別不很大的茶 , 我很難品出滋味有什么不同來 。 舌尖上品味不到 , 只好在茶外多下些功夫來彌補我對茶的愧疚 , 譬如寫點感悟茶、贊美茶的文字 。 不久前 , 我看到茶人雅聚時有為茶而吹簫者 , 心血來潮 , 竟然想要為茶而彈琴 。 雖然在此之前我從未摸過任何樂器 , 但我的古琴情結由來已久 , 年輕時學詩 , 習作中曾有“何時聞得雅琴聲”之句 。
其實即便不會彈也無妨 。 陶淵明曾有一張無弦的琴 , 興致上來在光光的琴面上撫摸幾下 , 并賦詩曰: “但識琴中趣 , 何勞弦上聲” 。 歐陽修也說:“若有心自釋 , 無弦也可 。 ”大音希聲 , 最美的音樂是自然無聲 。 正如茶的“無味之味 , 乃至味也” 。 寫過《茶箋》的明代文人屠隆曾說:“琴為書室中雅樂 , 不可一日不對清音 。 居士談古 , 若無古琴 , 新者亦須壁懸一床 , 無論能操是否 。 縱不善操 , 亦當有琴 。 ”意思是讀書人無論會不會彈 , 都應該備有一張琴 。 聽說學琴并非很難 , 有位老叟偶得一張好琴 , 練了半月 , 竟能彈出《仙翁操》、《秋風辭》等簡單樂曲來 , 人家時年六十有三 。 我生也晚 , 初知天命 , 尚未老朽 , 何難之有?況且我只是對茶彈琴 , 自娛自樂 , 靈茶有知 , 應不會笑我 。
【對茶彈琴】于是到古琴館去購得一張名匠斫制的古琴 。 梧桐良木 , 前寬后窄 , 上圓下方 , 是最常見的仲尼式 。 我書房狹窄 , 擱不下琴桌 , 便把琴固定放在擺著紫砂壺、品茗杯、隨手泡和茶葉罐的桌上 , 正好與茶日夜相伴 , 玉體平臥 , 如同睡熟的美人一樣 。 琴也有琴額、肩、頸、胸、腰等 , 髹漆的琴面似少女肌膚一般光潔滑亮 , 鑲嵌的蚌徽是她佩戴的珠寶 , 琴軫下棕色的繩穗是她秀美的發辮 。 因此我給琴起個名字叫“侍茗” , 聽起來好像是給茶做婢女 , 實際上二者情同手足 , 親如姊妹 。 琴與茶的緣分很深 , 同樣是有著幾千年的悠久歷史 。 神農嘗百草 , 得茶而解之 , 發現了茶 。 不僅發現了茶 , 他還發明了琴 , 傳說是神農“削桐為琴 , 繩絲為弦” , 古琴的樣式流傳至今 , 其中就有“神農式” 。 古琴擅長表現潺潺的泉水聲 , 而泡茶用水最好就是山泉 , 所以這張琴也可以題銘“吟泉” 。 自古以來文人雅士就有聽琴品茶的雅趣 , 唐代大詩人白居易一生與琴茶相伴 , 作有《琴茶》一詩:“琴里知聞唯淥水 , 茶中故舊是蒙山” 。 我自從有琴伴茶 , 便少了些寂寞 , 閑暇時用樸拙的紫砂壺泡上一壺普洱茶 , 在氤氳茶香中正襟危坐 , 按照減字譜上“挑勾抹剔 , 托劈打摘”指法 , 撥弄幾下琴弦 , 竟然也能發出悠悠的美妙聲音 , 再啜上幾口普洱老茶 , 倒也有幾分古韻陳香的感覺 。 醉翁之意不在酒 , 聽琴是聽弦外之音 , 品茶也是品的茶外之味 。
古琴有“十四宜彈”:遇知音 , 逢可人 , 對道士 , 處高堂 , 升樓閣 , 在宮觀 , 坐石上 , 登山埠 , 憩空谷 , 游水湄 , 居舟中 , 息林下 , 值二氣清朗 , 當清風明月 。 其實這些又何嘗不是品茗時所適宜的佳境呢?購琴時配有錦緞琴套 , 或是皮革琴盒 , 任意挑選 。 錦緞固然華麗 , 我卻選擇了可以肩背手提的琴盒 , 為的是攜帶方便 。 我看過不少描繪古人聽琴品茗的繪畫 , 在山林泉邊 , 席地而坐 , 置琴于膝上 , 俯首撫之 , 茶煙琴韻 , 其樂融融 。 我也期盼有朝一日興致上來 , 或獨自一人 , 或邀三五知己 , 攜帶古琴和茶具走出書齋 , 投身于大自然 , 或幽泉山野 , 或澗邊松下 , 或密林深谷 , 拾取柴薪 , 汲泉煮茶 。 至于會不會品茶、會不會彈琴都無所謂 , 茶不飲而自醉 , 琴不彈而自鳴 , 只要心里覺得“巍巍乎 , 若高山;洋洋乎 , 若流水”就足矣了 。
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