醫療保健的寵兒【醫療保健的寵兒，祛斑養顏茶】茶葉是天然養生保健飲料 。 研究表明 ， 飲茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除煩、去膩、防癌、提神益思、延年益壽 。 1、防癌：研究證實茶多酚能阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成 。 綠茶的阻斷作用最強 ， 阻斷率達90以上 。 其次是花茶、烏龍茶和紅茶 。 通過試驗發現 ， 用1克茶葉沏泡兩次 ， 每次150毫升水飲用 ， 就可完全阻斷亞硝基化合物在人體內合成 。 2、防輻射：研究表明 ， 茶葉中含的多酚類物質、脂多酸、維生素C、A的綜合作用 ， 有防輻射功能 。 喝茶能有效地防止輻射引起的白細胞下降 。 采用放射治療的癌癥病人 ， 服可溶茶能消除或減輕放療后出現的惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉等不良反應 。 3、防齲齒：研究表明 ， 飲茶、用茶湯漱口、刷牙可預防齲齒 。 常喝烏龍茶的人 ， 齲齒發生率下降60左右 。 4、防治心血管疾病 ， 研究證實 ， 茶單寧有抑制動脈平滑肌細胞的增殖 ， 明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶液 ， 抗血液斑塊的形成 ， 降低毛細血管脆性和血液粘度等作用 。 因而有防止高血壓、動脈粥樣硬化及改善血液循環、防止血栓形成的作用 。 一般一天5克綠茶泡水即可 。 5、防治腸道疾?。翰枞~中含脂肪酸和芳香酸等有如何泡毛尖機酸有殺菌作用 ， 可治療細菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、回腸炎等腸道病 。 用茶葉9克 ， 濃煎口服即可 。 6、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發生化學變化 ， 使口腔得以滋潤 ， 產生清涼感覺 。 咖啡堿可調節體溫 ， 故喝茶能生津止渴解暑 。 即使是炎熱的夏天 ， 喝熱茶也比其他飲料解渴 ， 而且降溫持續時間較長 。 7、消脂減肥：研究證實 ， 茶葉中咖啡堿、肌醇、葉酸和芳香類物質等多種化合物 ， 能增強胃液分泌 ， 調節脂肪代謝 ， 特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用 ， 所以喝茶能減肥 。 一般每天5克茶葉泡水喝 ， 堅持余月即可見效 。 8、飯后茶漱養生：研究表明 ， 茶水富含堿性物質 ， 其除污、解腥、消膩的功能遠比一般清水強 ， 一日三餐畢 ， 尤其是在飽食魚肉葷腥香網上賣茶醇美酒之后 ， 用茶水漱口 ， 更能潔口、除腥、卻膩 。 茶水還可殺滅口腔里的一些細菌 ， 防止口腔炎癥 。 茶還可除臭 ， 特別是對酒臭、煙臭、蒜臭效果好 。 9、提神益思消疲勞：研究證實 ， 茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經系統 ， 使頭腦清醒 ， 思維敏捷 ， 又能加快血液循環 ， 活躍筋肉 ， 促進新陳代謝 ， 使人解除疲勞 。 10、延年益壽抗衰老：研究表明 ， 綠茶中所含單寧可控制人體中產生的過氧化脂質 ， 防止老化 。 茶單寧控制脂肪酸的過氧化作用達74 ， 大大超過了維生素E的作用 。 所以經常飲茶可延年益壽 。

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