茶與茶具的搭配【茶與茶具的搭配，蘭溪毛峰】選擇茶具 ， 除了注重金駿眉茶葉泡法器具的質地之外 ， 還應注意外觀的顏色 。 陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關 ， 而相同的礦物質成分因其含量高低 ， 也可變化出不同的色澤 。 陶器通常用含氧化鐵的黏土燒制 ， 只是燒成溫度、氧化程度不同 ， 色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色 。 而瓷器的花色歷來品種豐富 ， 變化多端 。 茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色 ， 通?？煞譃槔渖{與暖色調兩類 。 茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配 。 其原則是要與茶葉相配 。 花茶的泡法飲具內壁以白色為好 ， 能真實反映茶湯的色澤與明亮度 。 同時 ， 應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配 ， 再輔以船、托、蓋子 ， 做到渾然一體 。 如以主茶具色澤為基準配以輔助用品 ， 則更是天衣無縫 。 各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下： 名優綠茶：透色玻璃杯 ， 應無色、無花、無蓋 。 或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯 。 花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具 。 黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯 。 斗茶歌紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具 。 白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷 。 烏龍茶：紫砂壺杯具 ， 或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯 。 也可用灰褐系列炻器壺杯具 。 .
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